Pourquoi des surplus ?

Tout au long de la chaîne de production et de distribution des denrées alimentaires, les industriels, les grossistes et les commerçants se retrouvent, à un moment ou l’autre ou même régulièrement, avec des produits encore parfaitement consommables mais qu’ils ne peuvent plus ou ne désirent plus commercialiser.

Pourquoi ?

  • Emballage défectueux ou inadapté, commandes annulées, fonds de stocks proches de la date de durabilité... dans l'industrie alimentaire.
  • Fonds de stocks ou emballages abîmés... chez les grossistes
  • Produits frais ou semi-frais avec date de durabilité trop rapprochée... dans la grande distribution.
  • Invendus... dans les criées, dans les boulangeries industrielles...
  • .....

Il existe trois solutions pour se débarrasser de ces produits encombrants :

  • les jeter
  • les détruire
  • les donner

Les deux premières solutions, en plus de leur coût, nous semblent éthiquement, écologiquement et socialement inacceptables. Par contre, les donner à la Banque Alimentaire de la province de Liège résout le problème tout en évitant le gaspillage et les surcoût de traitement de ces déchets.

Vous avez des surplus et vous désirez adhérer à notre action d'aide alimentaire, il vous suffit de cliquer ici et remplir le formulaire adéquat.

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